L'équipe exécutive de la candidature pour les championnats du monde de ski alpin relance l'initiative visant à limiter le gaspillage alimentaire dans la station et à mettre en place un circuit solidaire de gastronomie sociale

Un total de 50 menus complets sont servis aux personnes et aux familles se trouvant dans une situation de précarité alimentaire dans la Principauté

De nombreuses personnes en Andorre se trouvent dans une situation de précarité alimentaire. Chaque jour, Cáritas Andorrana reçoit des demandes de plusieurs familles et d'autres utilisateurs ayant également parfois besoin du support de l'entité. Conformément aux valeurs de la candidature pour les Championnats du monde de ski alpin 2029, et connaissant ces réalités du pays, l'un des axes du projet est de s'associer au travail réalisé par les institutions et d'œuvrer en faveur de l'aide sociale. L'équipe exécutive d'Andorre 2029 a été le moteur MenjAND solidaire, une initiative qui a été lancée en avril dernier et réactivée aujourd'hui avec Cáritas Andorrana. Il s'agit d'un programme social créé dans le but d'aider les personnes en situation économique difficile et dont l'objectif est de produire et de distribuer des denrées alimentaires à ces groupes. L'une des clés de la réussite du projet est de limiter le gaspillage alimentaire dans la station de Grandvalira, dans les secteurs de Canillo, Soldeu et El Tarter, en permettant la réutilisation des aliments par la mise en place d'un circuit solidaire afin qu'ils parviennent à ces personnes et à ces familles de manière saine sur le plan nutritionnel.

L'action activée aujourd'hui consiste à livrer 50 menus traditionnels de Noël à Cáritas Andorrana, préparés dans la cuisine du restaurant L'Abarset de la station de Grandvalira El Tarter. À cette occasion, et tenant compte des dates très proches indiquées, le menu prévu pour les personnes en situation de précarité alimentaire comprennent une soupe de pâtes Conchiglioni, des cannelloni, des snacks et de la tarte aux pommes.

Depuis l'équipe Andorre 2029, Victor Torres, directeur de durabilité, a souligné que « nous sommes en contact avec les entités qui offrent des services sociaux et établissent des liens avec les personnes se trouvant dans cette situation, ce qui nous permet de nous rapprocher de ces utilisateurs et, au moins occasionnellement, de couvrir certains de leurs besoins grâce aux repas ».

Ceci est l'un des engagements de l'équipe de candidature Andorre 2029, veillant à ce que les aliments en parfait état, non consommés par les clients de la station de ski et qui seraient donc excédentaires, soient servis à toutes les personnes dans le besoin étant liées à différentes associations du pays.

Paqui Barbero, responsable de l'Action Sociale de Cáritas Andorrana, a reçu et remercié l'initiative et a commenté : « il y a des personnes qui sont en difficulté et profiter d'un bon repas à une date tellement spéciale est essentiel. 50 familles pourront profiter du repas de Noël comme nous le faisons tous chez nous ».

Différents acteurs rendent possible ce circuit solidaire : la station en tant que promoteur du projet et de la préparation des menus, les fournisseurs des produits alimentaires, les personnes en situation de précarité et les agents sociaux tels que les entités et les associations en contact direct avec ces groupes.

MenjAND solidaire fait partie de l'argumentaire du plan directeur des championnats du monde Andorre 2029, avec une série d'actions proposées également pendant le développement de l'événement.