El equipo ejecutivo de la candidatura de los Campeonatos del Mundo de esquí alpino vuelve a activar la iniciativa que tiene como objetivo limitar el desperdicio de los alimentos en la estación, y establecer un circuito solidario de gastronomía social

Se entregan un total de 50 menús completos a personas y familias que sufren una situación de vulnerabilidad alimentaria en el Principado

En Andorra se encuentran en situación de vulnerabilidad alimenticia muchas personas. Cáritas Andorrana tiene demandas en su día a día de varias familias y otros usuarios que puntualmente necesitan también el apoyo de la entidad. En línea de los valores de la candidatura de los Campeonatos del Mundo de esquí alpino 2029, y teniendo conocimiento de estas realidades en el país, uno de los ejes fijados en el proyecto es añadirse a la labor que realizan las instituciones y trabajar a favor del bienestar social. El equipo ejecutivo de Andorra 2029 ha sido el impulsor de MenjAND solidario, una iniciativa que se puso en marcha el pasado mes de abril y que se ha reactivado hoy con Cáritas Andorrana. Se trata de un programa social que nace con la voluntad de ayudar a las personas que sufren una situación económica complicada, y que tiene como objetivo generar y distribuir alimentos entre estos colectivos. Una de las claves para poder sacar adelante el proyecto es limitar el desperdicio de alimentos en la estación de Grandvalira en los sectores de Canillo, Soldeu y El Tarter, haciendo posible su reaprovechamiento estableciendo un circuito solidario para que éstos lleguen de una forma nutricionalmente saludable a estas personas y familias.

La acción activada hoy consiste en la entrega a Cáritas Andorrana de 50 menús tradicionales de Navidad que se han elaborado en la cocina del restaurante L'Abarset de la estación de Grandvalira El Tarter. En esta ocasión, y teniendo en cuenta las fechas señaladas que se aproximan, el menú que podrán disfrutar las personas en situación de vulnerabilidad alimentaria incorpora sopa de galets, canelones, picantes y tarta de manzana.

Desde el equipo Andorra 2029, el Director de Sostenibilidad, Victor Torres ha explicado: “estamos en contacto con las entidades que ofrecen servicios sociales, que tienen vínculo con las personas que se encuentran en esta situación, y esto nos acerca a poder llegar a estos usuarios para poder cubrir al menos de forma puntual algunas de estas necesidades con las comidas”.

Éste es uno de los compromisos en los que trabaja el equipo de la candidatura Andorra 2029, de manera que se vele por hacer llegar al conjunto de personas que lo necesitan y que están vinculadas a diferentes asociaciones del país, los alimentos que los clientes estación de esquí no consumirán, que se encuentran en perfecto estado y que se convertirían en excedente.

La responsable de Acción Social de Cáritas Andorrana, Paqui Barbero ha recibido con mucho agradecimiento la iniciativa y ha comentado: “hay gente que lo está pasando mal, y tener una buena comida en estas fechas señaladas es fundamental. Habrá 50 familias que podrán disfrutar de la comida de Navidad como lo hacemos en nuestras casas”.

Para hacer posible este circuito solidario intervienen distintos actores: la estación como promotora del proyecto y de la producción de los menús; los proveedores que aportan alimentos; las personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad; y los agentes sociales como son las entidades y asociaciones que tienen el contacto directo con estos colectivos.

MenjAND solidario forma parte del argumentario del plan director de los Campeonatos del Mundo Andorra 2029 con una serie de acciones planteadas también durante el desarrollo del evento.